الأطعمة اللذيذة والغنية مع الصلصات الكريمية الشهية تساعدك على إنقاص الوزن! قد يبدو الأمر سخيفًا للوهلة الأولى، لكن اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات وعالي الدهون هو وسيلة رائعة للاستمتاع بالطعام وفقدان الوزن في نفس الوقت.
حمية الكيتو: محاربة الدهون باسم النحافة
الدهون هي معزز نكهة فريد من نوعه يجعل طعامنا فاتح للشهية بشكل خاص. بعد كل شيء، كيف يمكن مقارنة صدر الدجاج الجاف بقطعة لحم خنزير طرية في صلصة الجبن؟ نفس الشيء.
إذا كنت تأكل ما يكفي من الأطعمة الدهنية، مع الحفاظ على تناول الكربوهيدرات عند الحد الأدنى، فإن التغذية الغذائية ستنفتح أمامك من جانب جديد: لذيذ، كثير العصير، ومغذي!
سننتقل قريبًا جدًا إلى أفضل 10 طرق، ولكن الآن دعونا نلقي نظرة سريعة على مبدأ نظام كيتو الغذائي: كيف يعمل، مما يجبر الجسم على إنقاص الوزن، ولكن في نفس الوقت القضاء على الشعور بالجوع والمزاج السيئ، وهو أمر نموذجي جدًا للقيود الغذائية.
أساس النظام الغذائي الكيتوني هو الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون وكمية مثالية من البروتينات وكمية قليلة من الكربوهيدرات. يجب ألا يتجاوز جزء الأخير 25 جرامًا يوميًا (الكمية المثالية تتراوح بين 20 و 25 جرامًا).
أسهل طريقة لإنتاج الطاقة لجسمنا هي الجلوكوز، ومصدره الكربوهيدرات بأنواعها (مثل التفاحة التي تحتوي على عشرين كربوهيدرات، وكذلك اللفائف والحلوى). ولكن بمجرد أن يصبح إمداد هذه المادة محدودًا، يبدأ نظامنا في استخدام الكيتونات المنتجة في الكبد كوقود.
يتم تحفيز الحالة الكيتونية، وهي عملية طبيعية داخل الجسم والتي عادة ما تلعب دورها أثناء الجوع الشديد. على سبيل المثال، إذا لم تظهر حتى أصغر قطعة من الطعام في المعدة لعدة أيام، يبدأ الجسم في الشعور بنقص في الجلوكوز (جف مصدر الطاقة)، فيقوم بتجنيد الكيتونات للقيام بوظائفها.
بهذه الطريقة يساعدك نظام الكيتو الغذائي على إنقاص الوزن، ليس بسبب الجوع، ولكن بسبب انخفاض تناول الكربوهيدرات في “مختبر المعالجة”. بمجرد أن يتحول الجسم إلى استخدام الدهون كمصدر للطاقة مدى الحياة، فإنه يبدأ في "تناول" الدهون من الطعام، وكذلك تلك التي "تزين" الوركين والمعدة وأجزاء أخرى من الجسم.
لذلك، مع نظام الكيتو الغذائي، من المهم أن تتذكر الشيء الرئيسي: يجب أن يحتوي نظامك الغذائي على أكبر قدر ممكن من الدهون - فهي ستقود الجسم إلى النحافة. على عكس الأحكام المسبقة (الدهون تجعلك سمينًا، فهي ضارة، وما إلى ذلك)، لا تخف من الأطعمة الدهنية، لأنها كجزء من نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات، ستكون مفيدة للغاية للجسم.
في النظام الكيتوني ستشعر دائمًا بالشبع والبهجة والمزاج الرائع، لأن الأطعمة الدهنية ترضي جوعك تمامًا ولفترة طويلة، كما أن الطعم الكريمي اللطيف للطعام لا يسمح لك بالشعور بالحرمان من الأطباق اللذيذة.
وهذا هو بالضبط ما يحدث في الأنظمة الغذائية الأخرى مع فرض قيود صارمة على كمية الجبن، على سبيل المثال، أو الحظر التام على الكباب العصير المصنوع من قطعة لحم الخنزير الدهنية.
أفضل 10 – دعونا نأكل الدهون واللذيذة!
في بعض الحالات، يمكن أن يمثل نظام الكيتو الغذائي مشكلة للأشخاص الذين لم يعتادوا على تناول الكثير من الأطعمة الدهنية. لذلك، نحن نتحدث عن 10 طرق لتناول المزيد من الدهون الطبيعية، والحصول على فوائد شاملة: متعة الأكل وفقدان الوزن بشكل فعال.
1. ابدأ بالأطعمة الكاملة الغنية بالدهون
حان الوقت لنقول وداعًا للأطعمة قليلة الدسم أو قليلة الدسم. قم بتنظيف الثلاجة وخزائن المطبخ من خليط البيض المجفف بدلاً من البيض الحقيقي والكريمة الاصطناعية وزبدة الفول السوداني قليلة الدسم. الآن سيكون الإفطار أو الغداء أو العشاء لذيذًا حقًا!
تخلص من أي أطعمة تحمل علامة "خفيفة" أو "دايت" - فليس لها مكان في معدتك في نظام الكيتو الغذائي. استبدل الحليب منزوع الدسم بمحتوى دهون أعلى، واستمتع بالكريمة بنسبة 20% أو أكثر، وتناول الجبن القريش الذي يحتوي على نسبة دهون 9% واستمتع بالطعم الكريمي الرقيق للطعام.
بالمناسبة، إذا لم تتمكن من العثور على حليب كامل الدسم أو زبادي في متجر قريب، فلا تتردد في شراء منتج قليل الدسم، لأنه يمكنك زيادة محتوى الدهون بنفسك. على سبيل المثال، أضف بضع ملاعق كبيرة من القشدة أو القشدة الحامضة إلى 1٪ من شرب الزبادي.
تحقق من قائمة التسوق بأكملها. هدفك هو ملء ثلاجتك بالأطعمة الكاملة الغنية بالدهون، بما في ذلك الأفوكادو وبيض الدجاج.
عند تحضير الأطباق حاولي إضافة الدهون الطبيعية ولا تتجنبيها بحكم العادة القديمة. قم بقلي البيض في الزبدة المذابة، وتناول الجبن الصلب المفضل لديك عالي الدهون.
باختصار، لا تحرم نفسك من متعة تناول الأطعمة اللذيذة والدسمة! بالمناسبة، يمكنك بسهولة صنع آيس كريم طبيعي بالكريمة - ما عليك سوى خفقه ووضعه في الفريزر. في غضون ساعة ستكون طعامك الشهي جاهزًا. استخدمي الفراولة أو المشمش كمحلي - فهي تحتوي على كمية قليلة من الكربوهيدرات (5 جرام لنصف كوب من الفراولة و8 جرام لحبتين مشمش كبيرتين).
من الآن فصاعدا إعطاء الأفضلية للحوم الدهنية. بالإضافة إلى أنها أكثر عطرية وطرية واقتصادية على عكس نظيراتها قليلة الدسم. قم بتضمين الأسماك مثل السلمون والماكريل والسردين في نظامك الغذائي - فهي تحتوي على نسبة عالية من الدهون، لذا ستكون إضافة رائعة إلى قائمتك.
2. طهي الطعام مع إضافة الدهون
لا تخف من صب الكثير من الزيت في المقلاة بحيث تسبح فيها قطع الطعام حرفيًا. لم تعد مضطرًا إلى طهي الخضار على البخار أو طهي صدور الدجاج الجافة دون وجود قطرة من الدهون في ورق الألمنيوم. طهي الخضروات أو الأسماك أو اللحوم أو البيض منخفضة الكربوهيدرات مع الدهون الطبيعية.
وهذا سيجعل طعامك أكثر شهية ومغذية. استخدم فقط كمية الدهون اللازمة لتحضير الطبق. يمكنك دائمًا التخلص من بقايا الطعام، فلا فائدة على الإطلاق من تناولها بالملعقة.
3. استخدم دهونًا مختلفة - فهذا سيعمل على تنويع مذاق الطعام
يمكن للدهون أن تغير طعم الطعام بسهولة وهذه طريقة رائعة لتوسيع نطاق أحاسيس التذوق لكل يوم من أيام النظام الغذائي الكيتون. أبسط خيار هو غلي الفاصوليا الخضراء وتتبيلها بقطعة من الزبدة للحصول على مذاق لطيف.
هل تحبها أكثر بدانة؟ ثم تقلى الفاصوليا بالزيت وتتبل أخيرًا بزيت السمسم - وستحصل على طبق رائع. لا يمنع رش الفاصوليا بملعقة من بذور السمسم (فذلك سيحسن الطعم ويضيف القليل من الدهون مما يساعد الجسم على إنقاص الوزن).
التجارب هي موضع ترحيب! لا تخف من تجربة مجموعات جديدة من الأطعمة والدهون الطبيعية لمعرفة الأطعمة التي تفضلها أكثر. احتفظ بإمداد صحي من عدة أنواع من الدهون في وقت واحد، والتي يمكن تخزينها في الثلاجة أو خزانة المطبخ:
- زيت نباتي
- الزيتون وجوز الهند.
- شحم الخنزير (بأي شكل من الأشكال)؛
- زيت السمسم؛
- الأفوكادو وزيت الفول السوداني.
- زيت بذور اليقطين.
- زيوت الجوز (المكاديميا، اللوز، الخ)؛
- دهون الدجاج والبط وأنواع أخرى من الدهون الحيوانية.
استخدمي الزيت في كل مكان: على الساندويتش، في السلطات، عند غلي الأطعمة أو طهيها أو قليها.
4. قم بتخزين قائمة من الوصفات منخفضة الكربوهيدرات
الأمر ليس صعبًا على الإطلاق كما يبدو. اكتب عشرات الوصفات البسيطة في دفتر ملاحظات منفصل حتى لا تضطر إلى إرهاق عقلك في كل مرة بشأن الشيء اللذيذ الذي يمكنك طهيه على الإفطار أو العشاء. الشيء الأكثر أهمية هو أنه لا يوجد عمليا أي كربوهيدرات في الأطباق.
فيما يلي بعض الأفكار الأولية لأطباقك:
- طاجن دجاج مع جبنة الفيتا والزيتون. 6 جرام فقط من الكربوهيدرات والطهي سهل مثل قشر الكمثرى: امزج المكونات واطهيها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً، دون أن تنسى تغليف الدجاج بالبهارات والزبدة.
- شرحات لحم في صلصة طماطم كريمية مع ملفوف مطهي (في الزبدة بالطبع). 10 جرام فقط من الكربوهيدرات مقابل المذاق اللطيف لكستلاتة مقلية مع صلصة عطرية ومرضية.
- فطائر لحم الخنزير المشوي كيتو. 8 جرام فقط من الكربوهيدرات ونكهة مذهلة! استخدمي الكريمة ودقيق اللوز لتحضير هذه الفطائر ولا تنسي تتبيل الطبق النهائي بالزبدة المذابة.
- برجر مع خبز البيض الطري، لحم مقلي، جبنة، خضروات وأعشاب. سيحل هذا الطبق محل أي وجبة سريعة ويحتوي على 7 جرام فقط من الكربوهيدرات! بالمناسبة، "الكعكة" نفسها سهلة التحضير: ما عليك سوى خفق الصفار والبروتينات بشكل منفصل، ثم دمجها في كتلة واحدة وتخبز في الفرن. ربما تعرف بالفعل كيفية قلي اللحوم. أتمنى لك وجبة شهية!
ستساعدك الوصفات منخفضة الكربوهيدرات على تناول الطعام اللذيذ، والأهم من ذلك، استهلاك الكثير من الدهون الضرورية جدًا لفقدان الوزن أثناء اتباع نظام كيتو الغذائي.
5. قم بتغطية الأطعمة المجهزة بالزيت أو الصلصة أو الصلصة الغنية.
افعل ذلك مع كل ما تأكله. لا داعي لتناول زيت الزيتون بالملاعق، بل إضافته إلى سلطة الخضار هو واجبك المقدس. حتى الأفوكادو، المعروف بكونه طعامًا دهنيًا للغاية، يتناسب بشكل جيد مع الصلصة التي تحتوي على الزيت.
هناك خيارات لا حصر لها للصلصات:
- الزيوت النباتية النقية الممزوجة بالأعشاب والتوابل؛
- الصلصات القائمة على الجبن والقشدة، بالإضافة إلى مزيج منهما (الطماطم، الفطر، إلخ)؛
- الزبدة المذابة أو المايونيز "الملعون" للجميع.
قم دائمًا بإضافة الدهون الطبيعية إلى طعامك، فهي أساس نظام الكيتو الغذائي.
6. طعام لطيف = طعام دهني. تزيين أطباقك بالأطعمة الدهنية!
لسبب ما، عندما نسمع كلمة "سمين"، ترسم أذهاننا صورًا غريبة لقطعة شحم قبيحة المنظر، أو ما هو أسوأ من ذلك، دهون على أجسامنا. والآن حان الوقت لتحويل تفكيرك في الاتجاه المعاكس، لأن الدهون تبدو أحيانًا جيدة، ناهيك عن المذاق!
اكتشفي ما يمكنك استخدامه لتزيين أطباقك:
- أجبان دهنية
- شرائح الأفوكادو؛
- الزيتون والبذور.
- متشنج؛
- مكسرات المكاديميا المفرومة؛
- السمسم المحمص واللوز.
- هريس الأفوكادو والطماطم والأعشاب العطرية؛
- شرائح من لحم الخنزير المقدد أو لحم الصدر؛
- الصنوبر.
تضيف هذه الأطعمة البسيطة تنوعًا إلى نكهة طعامك، وتزود جسمك بالمواد المغذية، وبالطبع الكثير من الدهون! يمكن إضافتها إلى أي طبق تقريبًا وهي بمثابة دعم كبير لخطة تناول طعام الكيتو الخاصة بك.
7. تحقق من الوجبات الخفيفة: هل هي آمنة لاحتوائها على الدهون؟
من الأفضل تجنب الوجبات الخفيفة والمقبلات في أي نظام غذائي، لكنها في بعض الأحيان تكون مفيدة للحد من الجوع، مما يسمح لك بالشعور بالشبع حتى الوجبة التالية. إذا شعرت بالجوع، فاختر الوجبات الخفيفة الدهنية. يمكن أن يكون الجبن أو المكسرات أو بيض الدجاج المسلوق.
8. احتفظ دائمًا بكمية من الجبن في الثلاجة
لأن الجبن هو أفضل إضافة لأي طعام. إنه يعمل بشكل رائع كوجبة خفيفة ويمكن تناوله على الإفطار أو كوجبة خفيفة. استخدم الجبن كزينة: فهو يعمل بشكل رائع كطبق مستقل (على سبيل المثال، تزيين الجبن الحار على شكل شرحات ملفوفة بإحكام) وكلمسة جمالية للطبق الرئيسي (على شكل رشات).
قم بإعداد حلويات الجبنة الكريمية الرائعة واستمتع بالطعم على الإفطار أو العشاء. اختر أي نوع من الجبن الدهني مع الحد الأدنى من محتوى الكربوهيدرات - هذا المنتج ذو السعرات الحرارية العالية سوف يملأ معدتك بسرعة، مما يجعلك راضيًا عن وجبتك.
9. إضافة الدهون إلى المشروبات
سوف يلمع الشاي أو القهوة أو الحليب الساخن بطعم لا يضاهى إذا كان يحتوي على ملعقة من الدهون العطرية. على سبيل المثال، قم بإذابة بعض الزبدة أو زيت جوز الهند في وعاء. لن يستغرق الأمر أكثر من 30 ثانية، لكن مذاق المشروب سيسعد براعم التذوق لديك لمدة 15 دقيقة أخرى.
تتناسب الكريمة الثقيلة أو القشدة الحامضة السميكة من متاجر المزرعة بشكل جيد مع المشروبات الساخنة. وإذا أضفت الزبدة إلى كوب من الحليب الدافئ، فلا يمكنك إنقاص الوزن فحسب، بل يمكنك أيضًا نسيان نزلات البرد الموسمية. مثل هذه الوجبة الخفيفة البسيطة ستحل مشكلتين في وقت واحد: إرواء عطشك وملء معدتك.
بينما تنجذب إلى الأطعمة الدهنية وتحلم بجسم نحيف، لا تنس اتباع نهج معقول في العمل. بعد كل شيء، فإن الإفراط في تناول الأطعمة الدهنية في بعض الحالات قد يعطي نتيجة عكسية: مقاطعة عملية فقدان الوزن أو زيادة مستويات الكوليسترول بشكل حاد.
خاصة إذا كنت تشرب المشروب على معدة ممتلئة، مما يوفر لجسمك الكثير من الطاقة الزائدة. هذه الأداة قوية - استخدمها بحكمة.
10. ما هي الحلوى التي يجب اختيارها في نظام الكيتو الغذائي؟
النصيحة الأولى لجميع الأنظمة الغذائية هي تجنب الحلوى. ولكن، كما هو الحال مع الوجبات الخفيفة، في بعض الأحيان يكون من الصعب حرمان نفسك من القليل من المتعة التي تفتقدها بشدة عند فقدان الوزن.
إذا كنت مصممًا على الانغماس في شيء لذيذ، فاختر الوصفات التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون وقليلة السكر، بما في ذلك المحليات الصناعية. تعتبر الكريمة المخفوقة غير المحلاة (30٪ دهون أو أكثر) مع التوت خيارًا مثاليًا لحلوى الكيتو.
يمكن تنويع القائمة لمحبي الحلويات باستخدام قنابل الفانيليا والقرفة والهيل الدهنية. تتناسب هذه "الحلويات" جيدًا مع الشاي أو القهوة، مما يؤدي دائمًا إلى تحسين الحالة المزاجية لأولئك الذين يفقدون الوزن. بالمناسبة، تحتوي هذه "القنابل" على 0.4 جرام فقط من الكربوهيدرات. اكتب الوصفة، لأنها يتم تحضيرها بسرعة وسهولة!
ما سوف تحتاج:
- 85 غرام من الزبدة (يفضل الفطير)؛
- 0.5 جوز الهند المبشور (بدون سكر مضاف)؛
- 0.5 ملعقة صغيرة من الهيل المطحون (الأخضر)؛
- 0.5 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا؛
- 0.5 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
كيف تطبخ:
- تسخين الزيت إلى درجة حرارة الغرفة.
- تقلى رقائق جوز الهند حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
- اخلطي الزبدة مع معظم رقائق البطاطس والبهارات وضعيها في الثلاجة لمدة 10 دقائق.
- بمجرد أن يتماسك الخليط قليلًا، قومي بتشكيله على شكل كرات، ثم دحرجيها في ما تبقى من جوز الهند المحمص واستمتعي بوجبتك!
يمكن تخزين هذه الحلوى بسهولة في الثلاجة والفريزر (مدة الصلاحية هي نفس مدة الزيت الذي استخدمته).
كيفية تحسين تأثير التخسيس لنظام الكيتو الغذائي؟
الدهون تجعل حياتنا ألذ وصحة وأسهل بالمعنى الحقيقي للكلمة، ولكن الاعتدال مهم في كل شيء. في كل وجبة، تناول كميات معتدلة، ولا تفرط في تناول الطعام. أفضل نصيحة هي ترك المائدة جائعة قليلاً، لأن الشعور بالشبع يصل متأخراً قليلاً عن نهاية الوجبة.
إذا اتضح أنك جائع، فيمكنك دائمًا تصحيح ذلك بجزء صغير من الأطعمة الدهنية، ولكن إذا تناولت الكثير من الطعام، فيمكن اعتبار النظام الغذائي غير ناجح. انتبه إلى نظامك الغذائي: تأكد من أن لديك الكثير من الدهون والقليل من الكربوهيدرات. لا تحيد عن المسار المحدد، لأن هذا هو أساس نظام الكيتو الغذائي.
إذا كنت ترغب في الحصول على أقصى قدر من النتائج، فاطلع على بعض النصائح المفيدة أدناه.
1. تبسيط عملية الإعداد.
في بداية رحلة خالية من الكربوهيدرات، تتعرض الأطعمة الدهنية لخطر الشعور بارتفاع نسبة الدهون في الجسم - وهذا أمر طبيعي، لذا فإن مهمتك هي الانتظار حتى تنتهي "العاصفة". عند التحول إلى نظام غذائي جديد، يبدأ جسمك وبراعم التذوق في التكيف تدريجيًا، فقط امنحهم بعض الوقت (في المتوسط 2-4 أسابيع).
خلال هذه الفترة، حاول تناول المزيد من الأطعمة الدهنية المحايدة (على سبيل المثال، الأفوكادو والجبن واللحوم المقلية بكمية صغيرة من الزيت). إن الانتقال التدريجي إلى الأطعمة الغنية بالدهون سيحررك من الجوع ويسمح لجسمك بالتعود على مصدر جديد للطاقة دون إجهاد غير ضروري.
وبمجرد تحقيق التوازن في رحلة الإدمان، فإن الشعور بالجوع بعد اتباع نظام غذائي "ناعم" سيقل. ومن وجهة نظر الجسم، فهذا يدل على أن التكيف كان ناجحاً وأن الوصول إلى تحويل الدهون كوقود مفتوح تماماً (لم يعد هناك أي احتياطي جلوكوز متراكم من الأطعمة الكربوهيدراتية).
2. راقب شهيتك
إذا كنت قد تكيفت بشكل أكثر من مثالي مع نظام الكيتو الغذائي، لكن معدتك أصبحت شديدة الانزعاج بشأن حجم الطعام، فقد حان الوقت للتجربة: حاول تقليل كمية الدهون الطبيعية المضافة إلى طعامك (إما أثناء الطهي أو في الطبق النهائي).
عندما تشعر بالجوع، استمر في اختيار الأطعمة الغنية بالدهون بدلاً من الكربوهيدرات. هذا الأخير سوف يقلل من جهود فقدان الوزن إلى الصفر. تناول كمية الطعام التي تحتاجها بالضبط لإشباع جوعك - دع جسمك يحرق احتياطياته الداخلية من الدهون، وليس ملعقة إضافية من الزبدة من طبقك.
3. أضف المزيد من الدهون إلى نظامك الغذائي أثناء فقدان الوزن.
بمجرد وصولك إلى النتيجة - الرقم المطلوب على الميزان، والذي تخليت عن الكربوهيدرات من أجله، لم يعد هناك أي احتياطي من الدهون داخل الجسم، والتي كانت تستخدم يومًا بعد يوم كمصدر للطاقة.
في هذه الفترة من المهم الاستماع إلى الجسم والتناغم معه على نفس الطول الموجي لتعلم قراءة إشارات الجوع الجسدي. هذه هي الفترة التي يجب فيها زيادة كمية الأطعمة الدهنية تدريجياً. حتى "تجد" التوازن، أي القدرة على الحفاظ على الوزن دون الشعور بالجوع.
لا تقلق من أنك قد لا تشعر بجسمك وستكون هناك دهون زائدة. خلال عملية إنقاص الوزن، والتي ستستمر لمدة شهرين على الأقل (اعتمادًا على وزنك الأولي)، ستكتسب مهارات تواصل جيدة مع معدتك.
سيخبرك الجسم نفسه بكمية الطعام الكافية لإرضائك. للحصول على التلميح، كل ما عليك فعله هو التحكم في شهيتك ومقاومة إغراء الإفراط في تناول الطعام.
4. تناول ما يكفي من الأطعمة البروتينية
الأطعمة البروتينية مسؤولة عن قمع الجوع بشكل فعال. إذا كنت تأكل الكثير من الأطعمة الدهنية، ولكنك لا تزال جائعًا، فتحقق لمعرفة ما إذا كان هناك ما يكفي من البروتين يذهب إلى "قسم المعالجة"؟ نقص البروتين يمكن أن يبطئ أو يوقف فقدان الوزن.
تأكد من أن نظامك الغذائي اليومي يحتوي في المتوسط على 1.5 جرام من البروتين لكل 1 كجم من وزن الجسم (يمكن أن تصل كمية البروتين إلى 1.7 جرام حسب وزنك، وبالتالي فإن الحساب دائمًا فردي). إذا كنت تمارس اللياقة البدنية أو تذهب إلى صالة الألعاب الرياضية لتقوية عضلاتك، فيجب عليك زيادة نسبة البروتين لديك أكثر قليلاً.
كم عدد الأطعمة الدهنية التي يمكنك تناولها في نظام الكيتو الغذائي؟
لا يحتوي النظام الغذائي الكيتوني على قيود صارمة على تناول السعرات الحرارية، لذا فإن القاعدة الأساسية هي: تناول الطعام حتى تشعر بالشبع قليلاً، واختيار الأجزاء القياسية (أو التركيز على حجم كوب 200 جرام - تناول ما تحتاج إليه).
تناول العشاء قبل الساعة الثامنة مساءاً: فهذا يسهل عمل الجسم كله. لا تظن أن معدتك ستكون سعيدة بفطيرة لحم بصلصة الجبن قبل ساعة من موعد النوم. مثلك يريد أن يستريح في الليل ولا يعمل إطلاقاً على تجهيز المؤن الواردة.
إن تناول الطعام بشكل جيد خلال النهار سيسمح لك بالبقاء على قيد الحياة بهدوء خلال استراحة لمدة 12 ساعة بدون طعام (مساء + نوم ليلي). كحل أخير، تناول قطعة من الجبن أو اشرب كوبًا من الحليب مع ملعقة صغيرة من الزبدة.
سيسمح لك ذلك بإشباع جوعك والنوم وأنت تشعر بالشبع. وتذكر أنه حتى النشاط البدني الخفيف مثل المشي سيحسن بشكل كبير من نتائج فقدان الوزن.
أكل لذيذ وفقدان الوزن بكل سرور!