<زكسبكسز>التهاب المعدة هو الاسم الذي يطلق على العمليات الالتهابية في الغشاء المخاطي في المعدة، والتي تؤدي حتما إلى مشاكل في الجهاز الهضمي. يبدأ الإنسان في هضم الطعام بشكل سيء، ونتيجة لذلك تسوء حالته الصحية ويظهر الضعف والخمول. وفقا للإحصاءات، يعاني حوالي نصف سكان بلدنا بطريقة أو بأخرى من أعراض التهاب المعدة المؤلمة.
النظام الغذائي لالتهاب المعدة
<زكسبكسز>يتساءل الكثير من الناس: ما هو النظام الغذائي الذي يجب اتباعه في حالة التهاب المعدة؟هذه مسألة مهمة للغاية، لأن التغذية السليمة جزء مهم من علاج أمراض الجهاز الهضمي. إذا كنت تعاني من التهاب المعدة، فيجب عليك دائمًا اتباع نظام غذائي لطيف، وإذا تحسنت صحتك، فلا يمكنك العودة إلى عادات الأكل الطبيعية إلا تدريجيًا. في بعض الحالات، يصف الأطباء نظامًا غذائيًا شخصيًا لالتهاب المعدة.
<زكسبكسز>من الضروري أيضًا أن نتذكر أنه مع التهاب المعدة، يتطور نقص الإنزيم، لذلك في بعض الحالات، إلى جانب اتباع نظام غذائي لتحسين عملية الهضم، فإن الأمر يستحق استخدام مستحضرات الإنزيم مثل ميكرازيم.
<زكسبكسز>هناك نوعان من التهاب المعدة: الحاد والمزمن. في العديد من الأشخاص، يمكن أن تكون هذه الأشكال مصحوبة بمستويات عالية ومنخفضة من حموضة المعدة. التهاب المعدة الحاد هو من الأنواع التالية:
<زكسولكسز><زكسليكسز>الليفي (يتفاقم مع ظهور الأمراض المعدية) ؛
<زكسليكسز>النزلة (مصحوبة بانتهاك سلامة البطانة الخارجية للمعدة) ؛
<زكسليكسز>البلغمون (يسبب عمليات التهابية قيحية على جدران المعدة) ؛
<زكسليكسز>تآكل (أحد الآثار الجانبية للتسمم).
<زكسبكسز>ويظهر المرض المزمن بدوره في الأشكال التالية:
<زكسولكسز><زكسليكسز>سطحي؛
<زكسليكسز>تضخم.
<زكسليكسز>داء السلائل.
<زكسليكسز>البكتيرية.
<زكسليكسز>الورمي الحبيبي؛
<زكسليكسز>المناعة الذاتية.
<زكسبكسز>هناك شكل آخر من أشكال التهاب المعدة المزمن وهو نموذجي للأشخاص الذين تضررت جدران معدتهم بسبب تناول كميات كبيرة من الكحول بشكل منهجي.
المبادئ الأساسية للنظام الغذائي لاضطرابات التهاب المعدة
<زكسبكسز>تذكر أن اتباع نظام غذائي مناسب لالتهاب المعدة هو المفتاح للتغلب على الأعراض بنجاح. إذا زادت حموضة عصير المعدة، فأنت بحاجة إلى تناول الأطعمة التي تساعد على تقليل نشاطها. اتبع ثلاث قواعد:
<زكسولكسز><زكسليكسز>المبدأ الميكانيكي. تجنب الأطعمة التي تحتوي على الألياف الخام. وتشمل هذه المنتجات محاصيل البصل واللحوم ذات العروق والنخالة. علاوة على ذلك، يُمنع منعا باتا تناول الأطباق المطبوخة بالزيت.
<زكسليكسز>المبدأ الكيميائي. تجنب الأطعمة التي يمكن أن تزيد من إفراز المعدة. وتشمل هذه القائمة الكحول والمياه الغازية والحمضيات (بما في ذلك عصائرها) والقهوة والخبز الأسمر والملفوف ومرق اللحم الغني.
<زكسليكسز>المبدأ الحراري. لا تأكل الأطعمة في درجات حرارة عالية جدًا أو منخفضة جدًا. فهي تهيج المريء، ويبقى الطعام البارد، من بين أمور أخرى، في المعدة لفترة أطول من المعتاد.
ما الأطعمة التي يمكنك تناولها إذا كنت تعاني من التهاب المعدة؟
<زكسبكسز>قم بتضمين اللحوم الخالية من الدهون (مثل الأرانب) في نظامك الغذائي. لا يُسمح بتناول البط ولحم الضأن والأوز، لكن لا يمكن تناول الدجاج إلا من دون جلد.
<زكسبكسز>تشمل الأطعمة والأطباق المقبولة الأخرى ما يلي:
<زكسولكسز><زكسليكسز>أسماك النهر
<زكسليكسز>مأكولات بحرية؛
<زكسليكسز>عجة البيض الأبيض؛
<زكسليكسز>عصيدة الشوفان والحنطة السوداء.
<زكسليكسز>لبن؛
<زكسليكسز>الكوسة، اليقطين، الطماطم، الجزر، الخضروات المختلفة؛
<زكسليكسز>التوت مع نسبة عالية من السكر.
<زكسليكسز>الفاكهة المسلوقة والمهروسة.
ما الذي يجب أن يكون مفقودًا من النظام الغذائي؟
<زكسبكسز>إذا تم تشخيص إصابتك بالتهاب المعدة الناجم عن بكتيريا هيليكوباكتر بيلوري، فلا ينصح بوصف نظام غذائي. تأكد من استشارة طبيب الجهاز الهضمي أو أخصائي التغذية حتى يكون علاج التهاب المعدة ثابتًا وفعالاً.
<زكسبكسز>مع هذا المرض، لا ينبغي أن تشمل القائمة:
<زكسولكسز><زكسليكسز>المخبوزات الطازجة، وخاصة خبز الجاودار، ولكن أيضًا المعجنات المنتفخة. وبدلاً من ذلك، من الأفضل تناول الخبز الأبيض والبسكويت البسيط والفطائر.
<زكسليكسز>الحساء مع المرق الغني، بما في ذلك حساء الفطر وحساء الملفوف والبورشت. يجب استبدال هذه الأطباق بحساء الخضار الخفيف مع البطاطس والملفوف والجزر والبصل.
<زكسليكسز>- الأطباق المدخنة، وكذلك اللحوم بالدهن والعروق. بدلا من ذلك، من الأفضل تناول الأطباق التي تعتمد على اللحوم المسلوقة أو المطبوخة على البخار (شرحات وكرات اللحم). أنواع اللحوم المسموح بها هي الدجاج والضأن.
<زكسليكسز>البيض المسلوق والعجة المقلية. وينبغي استبدالها بالبيض المسلوق والعجة المطبوخة على البخار.
<زكسليكسز>أي أطباق مالحة ومتبلة ومخللات وشوكولاتة ومشروبات غازية وقهوة وكفاس.
<زكسليكسز>الكحول.
اتباع نظام غذائي عالي الحموضة
<زكسبكسز>مع هذا النوع من التهاب المعدة، يجب ألا تسيء استخدام الفواكه والخضروات، لأنها يمكن أن تؤدي إلى تفاقم صحتك. ومع ذلك، لا ينبغي عليك إزالة هذه المنتجات بالكامل من القائمة. تجنب الأطعمة التي يمكن أن تحفز إنتاج الحمض في معدتك واختر الأطعمة التي تقلل الحموضة. من خلال تناول الطعام بشكل صحيح، من المرجح أن تفقد الوزن أكثر من زيادة الوزن. وفيما يلي جدول يوضح المنتجات المسموحة والمحظورة:
<زكستابليكسز><زكستبوديكسز><زكستركسز>
<زكستركسز><زكستدكسز>الخضروات: الجزر، اليقطين، البطاطس، البنجر. سلطات الخضار الخفيفة. الطماطم: ناضجة، مفرومة. خيار بدون جلد.
<زكستدكسز>أخضر.
<زكستركسز><زكستدكسز>الفواكه: غير حمضية، ناضجة، بدون قشر (موز، كمثرى، تفاح). من الأفضل تناول الفاكهة غير النيئة، بل المطبوخة. البطيخ والبطيخ – بكميات محدودة جداً.
<زكستدكسز>البطاطس المقلية، الأطعمة المخللة، مخلل الملفوف.
<زكستركسز><زكستدكسز>حليب (بقري أو ماعز)، قشدة، زبادي. الريكوتا الطازجة.
<زكستدكسز>القشدة الحامضة والكفير والجبن الصلب.
<زكستركسز><زكستدكسز>حساء مع مرق غذائي.
<زكستدكسز>حساء الملفوف والبورشت في مرق غني.
<زكستركسز><زكستدكسز>معكرونة
<زكستدكسز>البقوليات
<زكستركسز><زكستدكسز>الدجاج المسلوق أو لحم الأرانب، أسماك النهر الخالية من الدهون.
<زكستدكسز>اللحوم المدخنة، والأسماك، واللحوم عالية الدهون، والأطعمة المعلبة.
<زكستركسز><زكستدكسز>دقيق الشوفان والحنطة السوداء
<زكستدكسز>فاكهة مجففة
<زكستركسز><زكستدكسز>بيض مسلوق طري.
<زكستدكسز>شوكولاتة
<زكستركسز><زكستدكسز>البسكويت، الخبز الأبيض (يُترك ليرتاح لبضعة أيام)، البسكويت الجاف.
<زكستدكسز>بيض مسلوق، أومليت مقلي.
<زكستركسز><زكستدكسز>شاي وقهوة ضعيفة، كاكاو مع إضافة الحليب.
<زكستدكسز>الجاودار والخبز الطازج. الكعك ومنتجات الحلويات المحشوة بالكريمة.
نظام غذائي منخفض الحموضة
<زكسبكسز>في مثل هذه الظروف، عليك أن تأكل بشكل مختلف عما كانت عليه في الحالة السابقة. تحتاج إلى تناول الأطعمة التي تعزز إفراز المعدة. يوضح الجدول أدناه الأطباق المناسبة للمغفرة. إذا كان لديك آلام شديدة في المعدة، فأنت بحاجة إلى استبعاد الأطباق التي تهيج أنسجة المعدة من القائمة.
<زكسبكسز>الخضروات: البطاطس المخبوزة، الطماطم، الخضر، الجزر، البنجر، اليقطين، المخللات.
النظام الغذائي لالتهاب المعدة - توصيات عامة
<زكسبكسز>يجب على المرضى الذين يعانون من التهاب المعدة استبعاد التوابل المستخدمة في عملية الطهي من القائمة. يمكنك تحسين مذاق الطعام بالأعشاب الطازجة (البقدونس والشبت والكرفس). ستساعد الخضروات أيضًا على إضافة الفيتامينات إلى نظامك الغذائي: حاول تتبيل جميع الأطباق التي تتناولها بالخضروات المفرومة جيدًا.
<زكسبكسز>من الضروري تناول وجبات صغيرة، ولكن تجنب الوجبات الخفيفة؛وبهذه الطريقة لن تجد المعدة صعوبة في هضم الطعام. مضغ الطعام جيداً وتناوله ببطء. يمكن أن يؤدي تناول الطعام على عجل إلى تفاقم الحالة الصحية وتفاقم التهاب المعدة. مضغ الطعام حتى يتحول إلى عجينة سهلة الهضم.
<زكسبكسز>ولا تنس أن التغذية السليمة والمتوازنة هي مفتاح علاج التهاب المعدة. يقول العديد من المرضى الذين اتبعوا نظامًا غذائيًا صارمًا أثناء العلاج أنه ساعدهم في التغلب بنجاح على جميع الأعراض والألم المصاحب لهذا المرض خلال 4 أسابيع.
<زكسبكسز><زكسسترونجكسز>هام: قبل الاستخدام، اقرأ التعليمات أو استشر طبيبك.
ماذا نأكل لالتهاب المعدة؟
<زكسبكسز><زكسيمكسز>كل يوم تتزايد إحصائيات التهاب المعدة وقرحة المعدة لدى الأطفال والبالغين. وهذا ينطبق أيضًا على الأمراض الالتهابية الأخرى في الجهاز الهضمي. يعاني المرضى من الألم المستمر، مما يؤثر على نوعية حياتهم. من الضروري الاتصال على الفور بأخصائي أمراض الجهاز الهضمي للخضوع لتشخيص شامل وتحديد أصل الآفة. مع العلاج المناسب وفي الوقت المناسب، يتم تقليل خطر حدوث مضاعفات. من المهم ليس فقط تناول الأدوية، ولكن أيضًا إنشاء النظام الغذائي الصحيح تحت إشراف الطبيب وأخصائي التغذية. وهذا هو أساس الوقاية والعلاج.
خصائص التهاب المعدة
<زكسبكسز>التهاب المعدة هو حالة التهابية مزمنة تصيب بطانة المعدة، مما يؤدي إلى الألم وفقدان الشهية وأعراض أخرى. من بين جميع أمراض الجهاز الهضمي، فإن غالبية المرضى يعانون من هذا المرض.
<زكسبكسز>يقلل الكثير من الناس من أهمية تشخيص التهاب المعدة في الوقت المناسب ويعتبرونه انحرافًا بسيطًا لا يتطلب العلاج. ويعتقدون أن المرض لن يسبب أي ضرر وسيختفي تدريجياً من تلقاء نفسه دون علاج. ولكن إذا لم يتم تطبيق أساليب العلاج والنظام الغذائي في الوقت المناسب، يمكن أن تتطور الأمراض تدريجيا إلى قرحة هضمية في المعدة والاثني عشر وتحول خبيث.
العوامل المسببة
<زكسبكسز>تم إجراء العديد من الدراسات، وتم جمع الإحصاءات، والتي بموجبها أساس تطور الأمراض الالتهابية في المعدة هو هيليكوباكتر بيلوري. وهي بكتيريا تهاجم جدران المعدة والاثني عشر. معظم الناس هم مجرد حاملين للبكتيريا، ولكن تحت تأثير العوامل السلبية تبدأ في التكاثر بنشاط، مما يسبب الأمراض. إنها هيليكوباكتر بيلوري التي بمرور الوقت يمكن أن تؤدي إلى تطور خلايا غير نمطية في الغشاء المخاطي، مما يؤدي إلى تنكس خبيث.
<زكسبكسز><زكسيمكسز>حدد الأطباء العوامل الضارة الرئيسية التي يمكن أن تسبب التهاب المعدة:
<زكسولكسز><زكسليكسز><زكسسترونجكسز>تناول طعام رديء الجودة. ويشمل الأطعمة الدهنية والمقلية والحارة والمدخنة والمالحة بشكل مفرط. يؤثر هذا النوع من الطعام بقوة على جدران المعدة، مما يسبب عملية التهابية. بسبب الضرر، تبدأ هيليكوباكتر بيلوري في التكاثر بنشاط.
<زكسليكسز><زكسسترونجكسز>كورينيو. ينتشر النيكوتين والضباب الدخاني أثناء التدخين إلى الجهاز التنفسي والجهاز الهضمي. يؤثر سلباً على الأغشية المخاطية ويسبب تهيجها وزيادة الالتهابات.
<زكسليكسز><زكسسترونجكسز>شرب كميات كبيرة من الكحول. وهذا له تأثير سام على أي نسيج في الجسم، بما في ذلك الجهاز الهضمي. يؤدي إلى ظهور الالتهاب أو اشتداده.
<زكسليكسز><زكسسترونجكسز>تعب. ضغوط جسدية ونفسية وعاطفية كبيرة. هذه العوامل تسبب الإنتاج النشط للكورتيزول. يؤدي إلى زيادة في إطلاق حمض الهيدروكلوريك. إذا كان يعمل على جدران المعدة في غياب بلعة الطعام، يحدث الضرر.
<زكسبكسز>إذا تأثر المريض بعدة عوامل في نفس الوقت، فإن المرض يتطور بشكل أسرع.
علامات طبيه
<زكسبكسز>وفي المراحل المبكرة قد لا يلاحظ المريض والطبيب العلامات البصرية. كلما زاد الضرر، كلما تطورت العملية الالتهابية بشكل أكثر نشاطًا. <زكسيمكسز>لذلك، مع مرور الوقت، تظهر الأعراض التالية:
<زكسولكسز><زكسليكسز>ألم في منطقة شرسوفي، يتفاقم بسبب الإجهاد، وتناول الطعام، والجوع.
<زكسليكسز>الغثيان والقيء الذي يحدث بغض النظر عن تناول الطعام.
<زكسليكسز>الإمساك والإسهال.
<زكسبكسز>هناك علامات يمكن استخدامها لتحديد ما إذا كان المريض يعاني من أمراض الجهاز الهضمي.<زكسيمكسز>إذا كان لدى الشخص أكثر من 4 أعراض، فمن المستحسن الاتصال بطبيب الجهاز الهضمي:
<زكسولكسز><زكسليكسز>ظهور متكرر للألم الشرسوفي.
<زكسليكسز>ألم غرزة في منتصف البطن.
<زكسليكسز>ألم المعدة؛
<زكسليكسز>التجشؤ المتكرر
<زكسليكسز>الإمساك والإسهال.
<زكسليكسز>غثيان عرضي
<زكسليكسز>القيء بدون سبب
<زكسليكسز>وجود أي أمراض الجهاز الهضمي في الأقارب.
<زكسليكسز>وجود عادات سيئة (التدخين، واستهلاك الكحول المتكرر، والإفراط في تناول الطعام)؛
<زكسليكسز>الاستخدام الدوري لنظام غذائي صارم.
<زكسبكسز>من المستحيل تحديد التشخيص بشكل مستقل، لأن الأعراض قد تكون موجودة في الاضطرابات المؤقتة أو غيرها من الأمراض الحادة والمزمنة. من المهم الخضوع للفحص والتشخيص من قبل الطبيب الذي سيصف العلاج المحافظ أو الجذري، اعتمادًا على تطور الآفة.
نظام عذائي
<زكسبكسز><زكسيمكسز>يتم وصف النظام الغذائي من قبل طبيبين:
<زكسولكسز><زكسليكسز>طبيب الجهاز الهضمي.
<زكسليكسز>اخصائي تغذيه.
<زكسبكسز>ومن الأفضل أن يعمل هؤلاء الأطباء معًا لتقديم علاج جيد.<زكسيمكسز>لكن يخضعون أولاً للفحص والاختبارات التشخيصية لتحديد العوامل التالية:
<زكسولكسز><زكسليكسز>درجة الأضرار التي لحقت الغشاء المخاطي.
<زكسليكسز>درجة انتشار الآفة إلى أجزاء مختلفة من الجهاز الهضمي.
<زكسليكسز>أسباب الهزيمة.
<زكسبكسز>بعد جمع المعلومات الكاملة، يتم تطوير نظام غذائي. هذه إحدى طرق العلاج الأساسية التي تقلل الحمل على الجهاز الهضمي.<زكسيمكسز>هناك نظامان غذائيان لتطور أمراض المعدة الالتهابية:
<زكسولكسز><زكسليكسز>مع حموضة عالية
<زكسليكسز>مع انخفاض الحموضة.
<زكسبكسز>بغض النظر عن نوع النظام الغذائي الذي تختاره، سيتعين على طبيب الجهاز الهضمي أن يذكرك بالمبادئ الأساسية للتغذية السليمة أثناء المرض.
<زكسولكسز><زكسليكسز><زكسسترونجكسز>ينفصل. يتم تحديد الحجم الإجمالي للمنتجات التي يجب أن يستهلكها المريض في يوم واحد. وهي مقسمة إلى 6 أجزاء، وتوزيع الوجبات بالتساوي على مدار اليوم. أي أنه يجب على المريض تناول الطعام كل 3 ساعات. لا يجب الإفراط في تناول الطعام أو التضور جوعا، فهذه العوامل تؤثر سلبا على حالة المعدة. الحصة الواحدة من الطعام تعادل حجم كفين تقريبًا.
<زكسليكسز><زكسسترونجكسز>لمضغ. يبدأ هضم الطعام المستهلك في تجويف الفم تحت تأثير اللعاب الذي يحتوي على الإنزيمات. لذلك، من المهم مضغ كل قطعة لفترة طويلة.
<زكسليكسز><زكسسترونجكسز>الراحة بعد تناول الطعام. تحتاج إلى الجلوس والاستلقاء لمدة 30 دقيقة حتى تبدأ عملية الهضم دون عوائق.
<زكسليكسز><زكسسترونجكسز>درجة حرارة. في حالة الاشتباه في وجود عملية التهابية، تناول طعامًا دافئًا. لا ينبغي أن يكون ساخنًا أو باردًا بشكل مفرط.
<زكسليكسز><زكسسترونجكسز>وضع الماء. اشرب ما لا يقل عن 2 لتر من الماء يوميًا للحفاظ على توازن الماء والكهارل المستقر ومنع تطور الجفاف. شرب الماء شيئاً فشيئاً طوال اليوم.
<زكسليكسز><زكسسترونجكسز>تناول البروتين الإلزامي. البروتينات هي الأساس الذي يتم بناء الجسم عليه. بفضلهم، تتعافى الأنسجة التالفة بشكل أسرع بعد التهاب المعدة.
<زكسليكسز><زكسسترونجكسز>تحريم أكل الأطعمة الخشنة بشكل مفرط. يجب ألا تحتوي على قطع يمكن أن تلحق الضرر بالبنية المخاطية المصابة.
<زكسليكسز><زكسسترونجكسز>الطبخ الصحيح. إنه مسلوق، مطهو على البخار، مخبوز. القلي أو التدخين محظور.
<زكسليكسز><زكسسترونجكسز>حظر استهلاك الكحولالكافيين، مشروبات الطاقة، الصودا.
<زكسليكسز><زكسسترونجكسز>الحفاظ على تركيزات الفيتامينات. إذا كانت طبيعية، فإن عملية التمثيل الغذائي والتمثيل الغذائي تتحسن، ويتم تعزيز الجهاز العصبي والجهاز الهضمي. إذا لم يكن هناك ما يكفي من العناصر الغذائية، يتم استخدام مستحضرات الفيتامينات.
<زكسبكسز>تطبيق هذه القواعد يقلل من الحمل على المعدة أثناء العلاج.
<زكسبكسز>الفواكه ذات الحموضة العالية
<زكسبكسز>يتطلب التهاب المعدة، المصحوب بحموضة طبيعية أو عالية، تغذية خاصة. من الضروري مراقبة درجة حرارة الطعام: لا ينصح بتناول الأطعمة التي تزيد درجة حرارتها عن 40-50 درجة مئوية. يمكن أن تؤكل الفاكهة مهروسة، مطهية على البخار، مسلوقة، مخبوزة أو مطهية، أو مهروسة، موس، جيلي، جيلي أو كومبوت. لا ينصح بتناول الفواكه التي تحتوي على نسبة عالية من الأحماض العضوية (الرمان والحمضيات والمشمش الطازج) والفواكه غير الناضجة أو الحامضة. أثناء التفاقم، يجب استخدام جميع الفواكه فقط في شكل هريس. من الأفضل استخدام ما تبقى من الوقت:
<زكسولكسز><زكسليكسز>أصناف حلوة من التفاح.
<زكسليكسز>أفوكادو.
الفواكه ذات الحموضة المنخفضة
<زكسبكسز>بالنسبة للشكل المعاكس من التهاب المعدة، عندما تنخفض الحموضة، يوصي الأطباء بالفواكه الأخرى:
<زكسولكسز><زكسليكسز>الحمضيات: تمنع تكون الخلايا الخبيثة، وتحافظ على الحموضة الطبيعية؛
<زكسليكسز>يساعد الرمان وعصيره على استعادة الغشاء المخاطي في المعدة.
<زكسليكسز>الخوخ - يعزز إنتاج عصير المعدة، ولكن لا يمكن تناوله إلا من قبل المرضى الذين ليس لديهم حساسية تجاه الفاكهة.
<زكسبكسز>انتباه! بالنسبة لأي أمراض الجهاز الهضمي، من المهم عدم التحميل الزائد على المعدة واتباع النظام الغذائي الذي يحدده الطبيب.
النظام الغذائي لالتهاب المعدة عالي الحموضة
<زكسبكسز><زكسيمكسز>إذا أصيب المريض بهذا النوع من التهاب المعدة، تتشكل العمليات التالية:
<زكسولكسز><زكسليكسز>الإفراط في إنتاج حمض الهيدروكلوريك.
<زكسليكسز>زيادة حموضة حمض الهيدروكلوريك.
<زكسبكسز>عادة، يهدف حمض الهيدروكلوريك إلى تحطيم محتويات المعدة. ولكن يجب أن تكون في حدود معينة حتى لا تتلف أنسجة الجسم.<زكسيمكسز>فإذا زاد الرقم الهيدروجيني لها يبدأ تهيج جدران المعدة مما يؤدي إلى المراحل التالية:
<زكسولكسز><زكسليكسز>اشتعال؛
<زكسليكسز>التعرية؛
<زكسليكسز>قرحة؛
<زكسليكسز>حفر.
<زكسبكسز>يمكن أن يتطور التهاب المعدة في أعمار مختلفة. التعرض لفترة طويلة لعامل ضار يكفي لتطور العملية الالتهابية. إذا زادت حموضة عصير المعدة، فمن الضروري اتباع نظام غذائي معين يقلل من هذه المؤشرات.
<زكسبكسز>انتباه! يعرف الكثير من المرضى أن تناول مضادات الحموضة يقلل من حموضة عصير المعدة. ومع ذلك، يحظر تناول هذه الأدوية وحدها. لديهم موانع والآثار الجانبية.
<زكسبكسز>عند استخدام نظام غذائي، من المهم اتباع بعض القواعد لتحقيق النجاح.
<زكسولكسز><زكسليكسز>تجنب الأطعمة التي تسبب أو تزيد من تلف بطانة المعدة. وهو غذاء يحتوي على الألياف والعناصر الصلبة. على سبيل المثال الحبوب والكعك والنخالة واللحوم الممدودة. يجب أن تكون جميع الأطعمة لطيفة قدر الإمكان وسهلة الهضم.
<زكسليكسز>رفض الأطعمة والمشروبات التي تسبب زيادة في حموضة حمض الهيدروكلوريك. على سبيل المثال الحمضيات والأطعمة المعلبة والقهوة والكحول والصودا.
<زكسليكسز>تناول الطعام في درجة حرارة دافئة. لا تستهلك الماء المغلي أو السوائل الساخنة أو الطعام. الأطعمة الباردة غير مقبولة أيضًا. الحدود المثلى هي 25-35 درجة.
<زكسبكسز>إذا تم تفاقم التهاب المعدة لدى المريض بشدة ويسبب ألما لا يطاق، فمن الضروري أن يبدأ على الفور نظام غذائي صارم. سيساعد ذلك على تقليل العملية الالتهابية بشكل كبير ويسمح للأنسجة بالتعافي. بالفعل في اليوم الثالث سوف يشعر الشخص بالارتياح. ولكن هذا ممكن فقط بمساعدة الاستخدام الإضافي للأدوية الموصوفة من قبل الطبيب.
<زكسبكسز><زكسيمكسز>عند وصف نظام غذائي صارم، يوصى بالأطعمة والأطباق التالية:
<زكسولكسز><زكسليكسز>مرق الدجاج أو الخضار قليل الدهن مع البسكويت، والذي يمكن استبداله بالعصيدة الناعمة (على سبيل المثال، دقيق الشوفان)؛
<زكسليكسز>حساء المعكرونة بالحليب (يُسمح بالمعكرونة الصلبة) ؛
<زكسليكسز>بطاطس جديدة مسلوقة بدون كريمة وملح.
<زكسليكسز>الحليب ذو المحتوى المنخفض من الدهون، حتى لا يسبب زيادة الحمل على الجهاز الهضمي بسبب ظهور نسبة عالية من اللاكتوز.
<زكسبكسز>في حالة التفاقم الشديد والألم الحاد، تتم إضافة كل منتج تدريجيا، في أجزاء صغيرة. سيسمح ذلك للجهاز الهضمي بالتعود عليه ولن يسبب ردود فعل سلبية. لكن إذا كان الطعام يسبب الغثيان أو زيادة الألم فمن الأفضل استبداله بأنواع أخرى من الطعام.
<زكسبكسز>وبمجرد انتهاء الفترة الحادة، يستمر النظام الغذائي.<زكسيمكسز>ويتوسع ليشمل الأنواع التالية من المنتجات والأطباق:
<زكسولكسز><زكسليكسز>يحتوي البيض المسلوق والمخبوز على نسبة عالية من البروتينات (يمكن التخلص من صفار البيض للحد من كمية الدهون)؛
<زكسليكسز>اللحوم الخالية من الدهون من الدجاج والأرانب ولحم البقر والتي يمكن خبزها أو غليها أو طهيها على البخار (إزالة الجلد قبل الطهي) ؛
<زكسليكسز>الأسماك والمأكولات البحرية التي تحتوي على كمية كبيرة من أوميغا 3، والتي لها تأثير مفيد على الجهاز الهضمي والجهاز العصبي؛
<زكسليكسز>الحليب الذي يجب غليه أولاً؛
<زكسليكسز>الحساء مع الحبوب المضافة (يسمح بجميع الحبوب باستثناء السميد)؛
<زكسليكسز>الخضروات المباعة في المتجر حسب الموسم؛
<زكسليكسز>الفاكهة التي ينصح بتناولها بعيداً عن الوجبات الرئيسية، حتى لا تسبب إجهاداً للجهاز الهضمي، ولكن لا تترك المعدة فارغة؛
<زكسليكسز>اللحوم المعالجة عالية الجودة؛
<زكسليكسز>زيت الزيتون وزيت بذور عباد الشمس.
<زكسليكسز>الزلابية والمنتجات المماثلة المحضرة في المنزل من اللحم المفروم الطبيعي وطبقة رقيقة من العجين؛
<زكسليكسز>فضلاتها، والتي يكون للكبد التأثير الأكثر إيجابية، لأنها تحتوي على كمية كبيرة من العناصر النزرة والفيتامينات؛
<زكسليكسز>أجبان طرية
<زكسليكسز>العسل والشاي الخفيف ومغلي الأعشاب وكومبوت الفواكه المجففة.
<زكسبكسز><زكسيمكسز>يجب تقييد الأنواع التالية من المنتجات:
<زكسولكسز><زكسليكسز>السلع المخبوزة، الكعك، المعجنات الطازجة؛
<زكسليكسز>الحلويات والشوكولاته.
<زكسليكسز>منتجات الألبان.
<زكسبكسز>كل هذه الأطعمة تزيد من حموضة المعدة. تؤثر الكربوهيدرات سلباً على أي جزء من الجهاز الهضمي، فتسبب حموضة قوية، مما يشكل بيئة مناسبة لتكاثر بكتيريا الملوية البوابية. بالإضافة إلى ذلك، يرفضون مضغ العلكة، حيث يتم إنتاج حمض الهيدروكلوريك بنشاط أثناء استخدامه. إذا كان هناك الكثير منه، فسيتم تكثيف التهاب المعدة الحمضي. هذا يمكن أن يؤدي إلى تشكيل التآكلات والقروح.
اتباع نظام غذائي منخفض الحموضة لالتهاب المعدة
<زكسبكسز>مع هذا النوع من العمليات الالتهابية للمعدة، يتم تقليل تركيز وحموضة حمض الهيدروكلوريك. لذلك، يتم هضم الطعام بشكل سيء، وتدخل قطع كبيرة من الطعام إلى الأمعاء، مما يضع عبئًا ثقيلًا عليها. هذا يؤثر سلبا على الحالة الكاملة للجهاز الهضمي. عادةً ما يعاني الأشخاص الذين تبلغ أعمارهم 40 عامًا فما فوق من التهاب المعدة هذا.
<زكسبكسز><زكسيمكسز>إذا لم يتم علاج الأمراض في الوقت المناسب ولم يتم استخدام النظام الغذائي، تحدث المضاعفات التالية:
<زكسولكسز><زكسليكسز>حالة ضمورية للغشاء المخاطي في المعدة.
<زكسليكسز>ترقق الأنسجة.
<زكسليكسز>انخفاض في وظائف الخلايا الجدارية.
<زكسبكسز>يعد التهاب المعدة منخفض الحموضة من أخطر الأمراض وأصعبها علاجًا. لذلك، من المهم أن يبدأ العلاج في مرحلة مبكرة، قبل أن تتطور الحالة السرطانية.
<زكسبكسز>لتصحيح الحالة المرضية، من الضروري تناول الأطعمة التي تحفز إنتاج حمض الهيدروكلوريك في المعدة. ومن الضروري أيضًا زيادة حموضته حتى تتم معالجة بلعة الطعام.
<زكسبكسز>انتباه! من الضروري زيادة الحموضة في نفس الوقت وعدم الضغط على الجهاز الهضمي. ولذلك يمنع تناول الأطعمة الدهنية والحارة والمقلية والمدخنة والوجبات السريعة والكحول، بغض النظر عما إذا كانت تزيد من الحموضة.
<زكسبكسز><زكسيمكسز>في حالة المرض، يوصي أطباء الجهاز الهضمي بالالتزام ببعض المبادئ الغذائية:
<زكسولكسز><زكسليكسز>قبل تناول الطعام، اشرب 200 مل من المياه المعدنية الغازية قليلاً؛
<زكسليكسز>مضغ الطعام جيداً، وتناول كل قطعة تدريجياً؛تستغرق الوجبة بأكملها 30 دقيقة على الأقل؛
<زكسليكسز>بين الوجبات ينصح بتناول الفواكه التي تزيد من الحموضة، ويمكنك طهيها مسبقاً حتى لا تسبب التوتر.
<زكسبكسز><زكسيمكسز>مع تطور التهاب المعدة الناتج عن نقص الحموضة، من الضروري تناول الأنواع التالية من الأطعمة أو الأطباق:
<زكسولكسز><زكسليكسز>أنواع اللحوم الخالية من الدهون: الدجاج، الديك الرومي، الأرانب، لحم العجل الصغير؛
<زكسليكسز>أي نوع من الفواكه والخضروات التي لا تحتوي على بنية ليفية خشنة (ينصح بالحمضيات والملفوف الأبيض والقرنبيط)؛
<زكسليكسز>مرق الخضار واللحوم.
<زكسليكسز>تركيز صغير من الكربوهيدرات على شكل حلويات ومخبوزات؛
<زكسليكسز>أي نوع من منتجات الحليب المخمر.
<زكسليكسز>معلبات؛
<زكسليكسز>مغلي الأعشاب والشاي وكومبوت التوت والفواكه.
<زكسبكسز>وبما أن الحليب بأي شكل من الأشكال يقلل من حموضة عصير المعدة، فيمنع تناوله عند إعداد النظام الغذائي.
<زكسبكسز>يعد التهاب المعدة أحد أكثر مشاكل الجهاز الهضمي شيوعًا بين السكان. يمكن أن يؤثر المرض على المرضى في أي عمر. يمكن الوقاية منه إذا كنت تستخدم قواعد الوقاية. ولكن إذا كان علم الأمراض قد تطور بالفعل، فمن المهم الخضوع للتشخيص في الوقت المناسب وبدء العلاج لتجنب تطور المضاعفات. يعتمد العلاج على اتباع نظام غذائي صحيح وعالي الجودة وتحسين نمط الحياة والقضاء على العادات السيئة. يتم اختيار النظام الغذائي بشكل فردي لكل مريض حسب درجة الضرر وحموضة عصير المعدة.
